对于外卖环境的脏乱差,南京市药监局的相关负责人也坦言,有些外卖店在申领证件的时候环境很干净,可是在实际操作的时候就有些不自觉,后厨的卫生条件也越来越脏。这位负责人也表示,外卖商家点多面广,有关部门精力有限,很难面面俱到。市民如果发现卫生和食品质量问题可拨打12331进行投诉,执法人员将会第一时间进行监督处理。

我的鼻子告诉我外卖好香啊,可是我的大脑提醒我有一种东西叫增香剂。它被无良商家广泛运用,暗搓搓加到饭菜里。还有罂粟壳、一滴香、嫩肉粉、香兰素、肉宝王、甜蜜素,不得不「佩服」想出这些方法的人,把化工原料「发扬光大」,这化学真是没白学。

大多偷吃的外卖小哥是因为太饿,部分是手头不宽裕,还有的是没时间吃饭,所以偷几口客人的饭垫肚子,其中还不乏一些素质极低看心情的外卖小哥。

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中午12点,记者走进金銮大厦时,看见不同平台的外卖小哥在楼梯口频频出现,从二楼到三楼,粗略数了一下,共有21户做外卖的店家,主要分三类,一类是快餐,占大多数;一类做夜宵,主打龙虾;还有小吃,比如炸鸡、水果捞等。

我在网络检索后发现,早在2016年3月份,就已经有人好奇的发布了一篇名为“你们有偷吃过顾客的外卖吗?”的帖子。

在一家盒饭加工窝点,炒菜大锅旁边就是一个很大的垃圾桶,周围苍蝇乱飞。工作人员竟然在厕所里洗菜,马桶边摆放着装豆芽的箱子,洗脸盆里还泡着内衣,盒饭堆满了整张床。

是安安静静待在外卖保温箱里来到我的身边,还是外卖小哥先帮我尝了尝味道?是一路奔波、汤汁飞溅,还是安安稳稳、顺利到手?送达时间是约定时间还是超时几小时?

为了防止类似事件的发生,各大平台和部分负责人的商家也相继制作了“封条”,但是否能够起到效果不得而知。

在这里,几乎每个厨师都是光着膀子,打赤膊上阵。“太热了,三个炒锅同时开火,开空调也没什么用。”一个厨师冲出厨房拧开水龙头,对着脑袋一通猛冲。记者看到密密麻麻的痱子爬满他的后背。“以前我也是从上到下的痱子,没有一块好皮,时间久了就好了,习惯了。”袁老板在一旁笑着说。

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饿了么表示:“食品安全法并未对这个有限制和禁止,外卖平台对商户的管理是在法律框架内。商户这种做法在外卖出现之前就存在。”

如今越来越多的人喜欢点外卖,一些人在点外卖时,喜欢在平台备注项写下自己的额外要求,因此外卖小哥看到后也被弄得哭笑不得。

有消费者接受中新网记者采访时表示:“完全不能接受,点外卖就是为了吃现做的,否则还不如自己做呢。”

需要说明的是,使用真空餐包,不等于卖剩菜剩饭,只要有有效的食品生产许可证,而且在保质期内销售,商家就谈不上违法违规。像飞机、高铁提供的餐饮,以及很多堂食的店铺,现在都采用“复热食品”,快速出餐,节省时间。

但在外卖平台上,商家使用的哪家企业的餐包,餐包是哪天生产的,距过期还有多少天,消费者一概不知情,信息高度不对称。这种不透明,为食品安全留下了巨大隐患。

据了解,飞机餐的菜肴包是为了保证飞机安全飞行,根据2017年1月颁布的《食品安全国家标准航空食品卫生规范》规定,航空配餐冷链热食,从热加工完毕至送入成品冷库,再到上飞机供给旅客食用的最长时限不超过4天。

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该事件发生在8月13日,随后美团外卖作出回应称,已查明事发地为广东四会,涉事骑手已被拉黑,并通报全行业禁止录用。

在某论坛的讨论区里,一位网友这样说:“怪不得现在好多商家塑料袋结打得死死的,每次都要暴力撕开,原来也有防治小哥偷吃的原因呀。”

《消费者权益保护法》对食品的生产日期有明确的标识要求,但目前这个信息只掌握在商家手里,消费者直接买餐包倒是可以识别保质期,换成点外卖,却没有了知情权。

如今,这种偷吃事件频发且难以有效监管,使得食用外卖的顾客人心惶惶,生怕不小心招惹了某些不具服务精神的外卖小哥,自己的外卖就会缺斤少两、充满口水甚至被吐进去一口痰。

近日,媒体曝光,在外卖平台上,不少商家售卖的并不是现做的菜品,而是通过网络渠道购买的速食菜肴包。

上个月外卖小哥拍照举报“黑作坊”的新闻时,上海食药监局就曾公开表示:外卖小哥也许能成为网络餐饮无证照整治的生力军。